Lavendel

Das hübsche Multitalent

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Wusstet ihr, dass...

... Lavendel euch beim Einschlafen helfen kann? Ihr könnt euch die getrockneten Blüten in ein Säckchen füllen und unter das Kopfkissen legen.

Steckbrief

Der Lavendel stellt sich vor:

Lavendel wurde schon von den alten Römern benutzt, um damit Bade-Essenzen herzustellen. Kein Wunder, denn Lavendel riecht einmalig und sehr gut. Wenn ihr schon mal an einem Lavendel gerochen habt, wisst ihr, warum die alten Römer so verliebt in die Pflanze waren. Heute lässt Lavendel sich auf viele verschiedene Arten nutzen. Und auch im Garten sieht er einfach nur als Farbtupfer toll aus. Mit Lavendel wird es nie langweilig!

Wie blüht der Lavendel?

Im Garten ist der Lavendel ein echter Hingucker! Seine lila Blüten fallen sofort auf und in Gruppen gepflanzt habt ihr einen lila Teppich in eurem Garten. An den Lavendelblüten könnt ihr auch viele Insekten entdecken, die lieben den Geruch der Blüten genauso wie wir Menschen. Von Juni bis August könnt ihr an den Lavendel-Blüten einiges entdecken.

Wie wächst der Lavendel?

Die Blätter des Lavendels sehen aus wie kleine Nadeln. Sie sind graugrün und heben dadurch die lila Blüten besonders gut ab. Lavendel kann zwischen 60 und 100 Zentimeter groß werden und wenn ihr Glück habt, findet ihr sogar rosafarbene oder weiße Blüten. Die gibt es nämlich bei bestimmten Sorten auch.

Wo wächst der Lavendel besonders gut?

Weil Lavendel eigentlich eine mediterrane Pflanze ist, braucht sie viel Sonne und Wärme. Der Boden sollte durchlässig sein, damit der Lavendel auch alle Nährstoffe bekommt, die er braucht. Besonders gut gefällt es dem Lavendel vor einer warmen Hauswand, die in der Mittagszeit die Sonne abbekommt und sich dadurch aufheizt.

Das solltet ihr unbedingt wissen:

Bestimmt habt ihr schon mal von den riesigen Lavendel-Feldern in Frankreich gehört, oder? Lavendel ist sehr beliebt und wird oft als Öl verwendet. Aber der Lavendel ist auch eine Heilpflanze und wirkt beruhigend. Aber auch in der Küche könnt ihr Lavendel einsetzen: Fisch, Lamm und Salate werden mit Lavendel noch leckerer und auch Nachtisch und Soßen schmecken mit der süßen Lavendel-Note besonders lecker.

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