Apfel

Das Obst, das einfach jedem schmeckt!

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Wusstet ihr, dass...

... der größte Apfel der Welt 2005 in Japan geerntet wurde? Der Apfel steht mit 1,849 Kilogramm im Guinnesbuch der Rekorde.

Steckbrief

Der Apfel stellt sich vor:

Der Apfelbaum gehört bei uns zu den beliebtesten und am häufigsten angebauten Obstbäumen. Kein Wunder, die runden Dinger sind ja auch einfach wahnsinnig lecker. Aber der Apfel hat eine viel größere Bedeutung, als euch vielleicht im Moment bewusst ist. Schon in der Bibel hat der Apfel eine große Rolle gespielt und der Apfel ist mittlerweile so beliebt, dass es schon über 100.000 Sorten gibt, von denen an die 1.500 Sorten alleine in Europa angebaut werden.

Wie blüht der Apfel?

Der Apfelbaum blüht vergleichsweise früh, wenn man bedenkt, dass die dicken süßen Äpfel erst im Herbst geerntet werden. Aber: das ist natürlich wieder je nach Sorte unterschiedlich. Meist blüht der Apfelbaum aber von Ende April bis Mitte Mai. Die Blüten haben bei jeder Sorte eine andere Form und eine andere Farbe. Es gibt also nicht die eine Apfelblüte. Bei den meisten Sorten sind die Blüten aber zuerst rosa und verfärben sich dann im Laufe der Blütezeit weiß.

Welche Frucht trägt der Apfel?

Der Apfelbaum trägt natürlich – ihr habt es schon gewusst – den Apfel. Der Apfel ist bei uns das beliebteste Kernobst und wird vielseitig eingesetzt. Der Apfel ist im Inneren durch 5 dünne Wände geteilt. Das erkennt ihr, wenn ihr mal einen Apfel aufschneidet. Jedes dieser 5 Fächer enthält zwei Apfelkerne. Das sind die sogenannten Samen. Je nach Sorte gibt es runde oder ovale Äpfel, die entweder rot, grün oder gelb sind. Ihr seht also: jeder Apfel ist anders. Und vor allem: jeder Apfel schmeckt auch anders.

Wo wächst der Apfel besonders gut?

Wenn ihr einen Apfelbaum in eurem Garten pflanzen wollt, solltet ihr darauf achten, dass er einen freien und sonnigen Standort bekommt. Zu viel Wasser sollte er auch nicht bekommen, denn kalte und zu feuchte Böden sorgen dafür, dass sich der Apfelbaum schlechter entwickelt und nicht viele Äpfel trägt. Außerdem solltet ihr darauf achten, dass der Standort nicht von Spätfrost betroffen ist. Die Blüten des Apfelbaumes sind nämlich sehr empfindlich und vertragen nur Temperaturen bis minus ein Grad.

Das solltet ihr unbedingt wissen:

Es gibt so einiges, das ihr über den Apfel bestimmt noch nicht wusstet: die älteste Apfelsorte ist der Edelborsdorfer. Diese Sorte wird seit 1175 angebaut. Übrigens: Apfelkerne sind giftig. Das bedeutet aber nicht, dass ihr umfallt, wenn ihr mal aus versehen einen Apfelkern verschluckt. Ihr müsstet den Kern schon zerkauen und selbst dann würdet ihr nicht umfallen. Es sind so viele zerbissene Kerne nötig, wie kein Mensch Äpfel essen kann. Also: falls ihr mal auf einen Kern beißt: keine Sorge. Der Schmeckt einfach nur bitter, schadet euch aber nicht.

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